瓜子是我們常見的休閑小零食,往往一嗑上它就很難停下來(lái)。雖然瓜子自身有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是瓜子嗑太多卻是有危害的。市場(chǎng)上的瓜子有多種多味的,多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。常吃這類瓜子會(huì)引誘肝病的發(fā)生。下面由創(chuàng)義美為你講解嗑太多瓜子的危害。
1.瓜子嗑太多易引起胃病
時(shí)常聽到一些人說(shuō),吃了一個(gè)上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會(huì)引發(fā)腹痛。
2.瓜子嗑太多易消化不良
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
3.瓜子嗑太多易損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。
4.??亩辔豆献右渍T發(fā)肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會(huì)引起肝臟病變。
瓜子的健康吃法
1.選擇合適的時(shí)間吃
瓜子盡量在飯后一小時(shí)以后再吃,由于瓜子吃多了會(huì)脹肚子,影響食物消化,所以飯后不宜立即吃瓜子。飯前也不要吃瓜子,否則會(huì)影響食欲的,瓜子吃多了會(huì)有飽腹感的。
2.注意吃瓜子的數(shù)量
瓜子吃的過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。如果一次嗑瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,還可能引起舌尖部腫痛、起血泡等現(xiàn)象以及其他的口腔疾病,因此要控制好吃瓜子的數(shù)量。
3.選擇合適的瓜子吃
瓜子分為多種,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等,不論哪種瓜子,一般都分為原味和多味的,這里小編建議多吃原味,少吃多味的,原味瓜子沒有過(guò)多的甜蜜素等添加劑,吃了不會(huì)有害身體健康。
4.注意扒瓜子的方法
盡量用手扒瓜子,因?yàn)橛行┒辔豆献訒?huì)染色、褪色,黑瓜子褪色成黃色等。如果用嘴嗑瓜子,會(huì)把過(guò)多的顏色、灰塵等臟東西吃到嘴里,不衛(wèi)生。因此盡量用手扒開瓜子吃,特別是有些鹽霜的瓜子,如果用嘴扒時(shí)間長(zhǎng)了嘴會(huì)感覺非常麻的。
5.注意吃瓜子同時(shí)補(bǔ)充水分
吃瓜子多了人體容易缺水,從而導(dǎo)致上火。瓜子本來(lái)不是引起上火的食物,主要是炒過(guò)以后性質(zhì)起了變化,多吃了就會(huì)引起虛火上頭。因此吃瓜子時(shí)要多喝水,可以喝一些綠茶等生茶,能起到很好的敗火作用。